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Informations complémentaires
L'huile végétale d'avocat est obtenue par centrifugation à froid de la pulpe d'avocats BIO . Cette méthode permet de préserver les propriétés de l'avocat et d'obtenir une huile végétale 100 % brute, pure et de haute qualité . Elle est principalement composée d'acide oléique de la famille des oméga‑9 (environ 80 %) et présente également une forte concentration en phytostérols . De couleur vert foncé , cette huile crémeuse se distingue par son parfum doux et fruité et par sa saveur caractéristique. En cuisine, elle est appréciée pour son goût raffiné . Les fruits mûrissent 6 à 8 mois sur l'arbre avant d'être récoltés manuellement. Ils atteignent idéalement leur maturité 7 à 10 jours après la récolte . L'avocatier est un arbre fruitier pérenne mesurant entre 5 et 15 mètres selon la variété, dont les fruits (avocats) sont riches en lipides. Produite au Kenya pour Puressentiel, on y trouve une dizaine de variétés telles que Hass et Fuerte .
Utilisation
Pour un usage alimentaire. L'huile végétale ne doit pas être chauffée.
Propriétés
Les huiles végétales BIO Puressentiel® sont 100 % pures et naturelles, et issues d'une première pression à froid, une garantie de qualité permettant de profiter de toutes leurs propriétés bienfaisantes.
Composition
Huile d'avocat*. (Persea americana syn. Persea gratissima) FAMILLE : LAURACEAE *Issue de l'agriculture biologique.
EAN / UPC : 3701056803719
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