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Informations complémentaires
Mélange brun sans gluten pour la cuisson avec des graines.
Indication
Mélange brun sans gluten pour la cuisson avec des graines.
Utilisation
PAIN SANS GLUTEN
Préparation de la machine à pain : Mettre 350 ml d'eau tiède dans un bol à mélanger et ajouter 450 g de mélange à pain, 30 g de margarine et 1 œuf + 15 g de levure fraîche (ou 8 g de levure sèche).
Sélectionner un programme d'environ 140 minutes pour le pétrissage, la levée et la cuisson (programme rapide).
Laissez refroidir le pain dans la machine !
Propriétés
Sans gluten
Riche en fibres (min 6g/100g)
Sans œufs
Sans blé
Composition
Amidon de maïs, farine de teff brun, farine de riz, amidon de tapioca, graines de tournesol, épaississant (gomme xanthane), graines de lin, GRAINES DE SÉSAME, farine de LUPIN, lactosérum en poudre (LAIT), dextrose, sel iodé, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), émulsifiant (lécithine de SOJA), caramel, caséinate de calcium (LAIT), correcteur d'acidité (glucono-delta-lactone)
