Bekijk groter
4623575
Win 24 getrouwheidspunten
Meer informatie
Het Lactaline® ferment is ideaal voor het maken van uw kwark. Het is rijk aan melkzuurbacteriën en de implementatie ervan vereist geen speciale apparatuur.
De fermentatie vindt plaats bij kamertemperatuur (boven 22°C).
Bespaar geld en verras het hele gezin met zelfgemaakte kwark! Bereid uw witte kaas in een paar minuten en zonder apparaat!Om te proeven puur, zoet, zout, … Melkzuurfermentatie uitgevoerd met behulp van Yalacta-melkfermenten, maakt een transformatie mogelijk van lactose, suiker die van nature in melk aanwezig is, door melkzuurbacteriën. Melkzuurbacteriën zetten lactose om in melkzuur. Dit wordt "melkzuurgisting" genoemd. Dit verklaart waarom gefermenteerde producten veel beter worden verdragen door mensen die lactose-intolerant zijn.
Gebruik
Om de fromage frais te bereiden, giet u de inhoud van een zakje Lactaline® ferment in 2 tot 3 liter melk, schudt u om ervoor te zorgen dat de ferment goed in de melk verdeeld is, dekt u het af en laat u het 24 tot 48 uur bij kamertemperatuur fermenteren, waarna u het laat uitlekken (ongeveer 2 uur), afhankelijk van de gewenste consistentie. De ideale temperatuur voor fermentatie is 25°C. De fromage blanc is heerlijk!
Kenmerken
Biologisch gecertificieerd.
Ingrediënten
Ingrediënten: Lactose, dextrose, zeezout, kalfsstremsel, Lactococcus lactis
Eigenschappen
Dieetvoorschriften : Bio, Glutenvrij
EAN / UPC : 3134000300109
- For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
- No inducements have been provided for these reviews
- Reviews are published and kept for a period of five years
- Reviews can not be modified: If a customer wishes to modify their review then they can do so by contacting Verified Reviews directly to remove the existing review and publish an amended one
- The reasons for deletion of reviews are available here.
Gilbert B. Geschreven op 23/06/2025 - Datum van ervaring: 15/06/2025
Excellent ferment lactique Utilisation facile et résultat garanti
Anonymous customer Geschreven op 09/06/2024 - Datum van ervaring: 29/05/2024
Le prix est attractif par rapport à d'autres site, qualité de service nickel et rapide, merci
Producten uit dezelfde categorie
* Prijs toegepast in onze apotheek ** Voordeel berekend ten opzichte van de prijs in onze apotheek
